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2018年安徽衛視新春特輯-尋找城市的味道在四季春拍攝。

張東昌簡曆

張東昌個人簡曆

 張東昌個人簡曆

1989年前就讀于當塗縣中山中學;

1989年-1993年就職于蕪湖勞動局廚師技工餐廳;

1993年為技藝更加精湛,拜師劉扣鎖,師承劉扣鎖,潛心學習面點技藝;

1995年,2000年自主創業于銀湖中路紅豆酒家;

2001年至今,接手老字号“四季春”于鳳凰美食街;

2013年,張東昌攜四季春員工及團隊,參加蕪湖市“方特新天地”杯烹饪技術大賽,獲得團體金獎。

2014年,四季春在張東昌的帶領下,獲得由國家綠色飯店工作委員會評為“五葉級國家級綠色餐飲企業”;

2015年,四季春在張東昌的帶領下,獲得由中國徽菜博覽會組委會評為“中國(安徽)值得信賴的餐飲連鎖加盟品牌”。

自主參加四川汶川大地震救災行動參加由蕪湖餐飲協會組織的“資助春蕾女童”2006年,攜四季春員工及徒弟,參加抗洪救災行動。2007年春節,參加由蕪湖餐飲協會組織的一年一度的精準扶貧送溫暖活動。2016年參加安徽電視台“别樣安徽”,張東昌将荷香燒麥推向全安徽。2017年,榮獲安徽省徽菜研究院院士;

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